Verdauung und Ernährung

Speiseröhre als Muskelschlauch: Wie gelangt die Nahrung durch die Speiseröhre in den Magen?

Kontrast der Sprechblasenaussage "Der Nahrungsbrei rutscht einfach der Schwerkraft folgend die Speiseröhre herunter!" mit dem Bild eines Astronauten, der in der Schwerelosigkeit auch schlucken können muss. Netter Versuch: Auf dem Kopf trinken.

Oberflächenvergrößerung im Dünndarm: Was bewirkt die große Oberfläche des Dünndarms?

Kontrast eines Pappröhrenmodells mit Dünndarmlänge und -durchmesser (Oberfläche 0,33 qm) und Werten eines echten Dünndarms (200 qm). Untersuchung echten Materials und/oder Auswertung von Folien: Darmfalten (1 qm), Zotten (10 qm) und Mikrovilli (200 qm).

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